一、油茶籽油是干嘛的？
1.1、油茶籽油的营养价值
油茶籽油属于不干性油，色清味香。油茶籽油中的油酸和亚油酸的含量高达90%，对防治血管硬化和高血压都很有好处，在我国大多用于食用，现已受到广大消费者的青睐。
1.2、油茶籽的经济价值
油茶籽油是以油茶籽为原料加工生产的食用油，油茶籽除了榨油还有其他的经济价值。
1、供榨油：油茶籽含油量丰富，且油品质极好，因此广泛用于榨油。
2、供饲料：榨油后的饼有较高的营养价值，它的能量很高，可用于饲料加工。
3、综合利用：油茶蒲和油茶籽壳中都含较多的多缩戊糖，因此可提取糖醛。
4、其他利用：油茶蒲、油茶籽壳在许多地方作为传统的燃料使用。油茶籽饼粕除做饲料使用外，还可用作农田肥料。
二、什么是茶籽油精炼；
茶籽油经物理压榨或者浸出工艺制取的油脂称之为毛油，毛油含有泥沙、饼渣等杂质、脂肪酸、胶质、蜡质等不利于人体吸收和适用的杂质。
毛油的主要成分是甘油三酯肪酸脂的混合物（俗称中性油），除中性油外，毛油中还含有非甘油酯物质（统称杂质），其种类、性质、状态，大致可分为机械杂质、脂溶性杂质和水溶性杂质三大类，尽管其中油多种成分对人体健康有益，但对“中性油”而言，我们仍然忍痛将其称为“杂质”。
