立式蒸煮锅（粽子蒸煮锅）产品简介：
1.按结构形式分为：固定式，可倾式
2.按加热形式分为：夹套加热、盘管加热
3、锅体材质分为：内锅体不锈钢材质，夹套、支架碳钢、内外全不锈钢
4、开门方式分为：手动开门，气动开门、液压传动开门
5、设备结构特点：
◆电气半自动控制，控温精度±0.5℃
◆电子、机械双安全连锁
◆电子、机械双超压保护
◆电子超温度自动保护
◆锅内各点温度差（热分布）±0.3℃
◆电子温度偏差校正