盐水注射机能加工很多产品，扒鸡如果要传统工艺腌制入味，慢慢渗透得好几天呢，所以想要大批量生产，需要用盐水注射机，一步到位
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。
盐水注射机可将食用盐水、大豆蛋粉、木薯淀粉、等辅材匀称的引入肉中，充足的渗入、腌制，松散全身肌肉的构造机构，使肉粒的肉质地嫩化、绵软，提升肉制品的口感，提升肉制品的出品率。本商品适用生猪肉、牛肉、牛肉、鱼类、鸡肉等肉制品的生产加工，及香肠、烤串、炭火烤肉等食品工业的公司。
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