可以用来将4度以上的麻冻肉进行绞碎，包括冻肉和鲜肉都是可以的，绞碎的肉粒的大小是可以根据孔板的不同来进行加工的，孔板直径大小是可以定做的，此机器的用途是非常广泛的在肉制品加工当中，灌肠类的加工和肉丸类的加工都可以用上的，型号根据产量的不同也有所不同的，分别有100型号、120型号、160型号的等等，100的相对来说产量最小每小时可以加工300kg左右的，如果是120的可以每小时500-600kg的产量，160型号的可以一小时加工1吨的产量的。